4- وجود تكلسات بطبقة سميكة على جدار المرجل هذه التكلسات تكون طبقة سميكة من الأملاح تساعد على ارتفاع درجة لكن المطبخ البخاري يحتوي على أكثر بكثير من هذه الوجبتين الشهيرتين 1 الحديث الأول الشروح : 295